Herkutteluhetkiin
Hovin Bistro & Café – tule ja nauti!
Hovin Bistro & Café on raahelaisten oma kortteliravintola, jossa tarjotaan konstailemattoman herkullisia ruoka-annoksia. Bistropöytään katetaan pihvit tai burgerit, saatavana on myös raahelaisten omaa herkkua siikaa. Tule ja ihastu mehevään ruokalistaamme, jossa myös lastenannokset ovat aitoa kokkien tekemää ruokaa.
Café tarjoaa makeat ja suolaiset pikkuherkut omasta uunista – myös iltaisin ja viikonloppuisin, aina hotellin aukioloaikoina, aamuvarhaisesta iltamyöhään.
Olet tervetullut juuri sellaisena kuin olet, nähdään meillä!
Menut
Bistro-menu
Talon vihreä salaatti (M, G)
6,50€
Bistro Burger (VL)
Valitse pihvi:
150 g Finn Angus-burgerpihvi
Broilerin leike
Hovin vegepihvi
Monterey Jack-juusto, tomaattisiivu, salaatinlehti, tomaattimajoneesi, marinoitua punasipulia. Burgeri tarjoillaan ranskalaisten kanssa. Saatavana gluteenittomana.
16,00€
Päivän keitto
10,00€
Päivän pihvi
18,00–19,50€
Talon tuorepasta
Valintasi mukaan:
Kylmäsavulohi
Broileri
Kasvis
19,00€
Lapsille
Lasten bistro-burger ranskalaisilla (VL)
Saatavana myös gluteenittomana.
Naudan burger-pihvi 60g. Montery Jack-juusto, tomaattimajoneesia, salaatinlehti ja tomaattisiivu.
6,00€
Café menu
Pikkumakeaa
Mustikka-vaniljapulla
5,00€
Vaniljapulla (L/G)
5,00€
Hovin Suklaakakku ja vanhan ajan vaniljajäätelöä ( L/G)
9,00€
Pikkusuolaista
Voileipä kylmäsavulohella, keitetyllä kananmunalla, tilliä sekä sitruunaa (L)
saatavana gluteenittomalla leivällä (L/G)
9,50€
Erikoiskahvit
Espresso
3,50€
Cappucino
4,50€
Café Latte
4,50€
Café Americano
4,50€
Kahvi
3,00€
Irish Coffee
9,50€
Lumumba-kaakao
9,50€
Baileys-kahvi
9,00€
Kysy kahveista avecin kanssa!
Jäätelö
Jäätelöannos
Vanhan ajan vaniljajäätelö
Suklaakastike, kinuskikastike tai mansikkahillo
Kermavaahto ja strösselit
1 pallo 3,50 €
2 palloa 4,50 €
Ryhmämenut
Menukokonaisuudet 10-20 hengen ryhmille. Valitse yksi menu koko ryhmälle.
Buffet 1
Savulohisalaatti L G tai Hedelmäinen Kana-caesarsalaatti
Vastaleivottua leipää ja talon levite, tomaattia- ja tuorekurkkua
Jälkiruokana marjakiisseli M G
15€/hlö
Buffet 2
Lohikeitto L G tai Savuporo-juustokeitto L G
Vastaleivottua leipää ja talon levite, juustoa, tomaattia ja tuorekurkkua
Jälkiruokana marjakiisseli M G
16€/hlö
Buffet 3
Savuporokiusaus L G tai Lohikiusaus L G
Runsas salaattipöytä, vastaleivottua leipää ja talon levite
Jälkiruokana marjakiisseli M G
20€/hlö
Buffet 4
Broilerin paistileikkeet, lime-risottoa ja paahdettuja uunijuureksia L G
Runsas salaattipöytä, vastaleivottua leipää ja talon levite
Jälkiruokana mansikkarahka L G
23€/hlö
Buffet 5
Lohta venäläisittäin L G
keitetyt perunat ja paahdetut uunijuurekset
Runsas salaattipöytä, vastaleivottua leipää ja talon levite
Jälkiruokana suklaavanukas L G
25€/hlö
Buffet 6
Burgundin Härkää L G perunamuusi ja paahdetut uunijuurekset
Runsas salaattipöytä, vastaleivottua leipää ja talon levite
Jälkiruokana Kuningatarkiisseli M,G
27€/hlö
Kaikki buffetvaihtoehdot sisältävät runsaan salaattipöydän, vastaleivottua leipää ja talon levitteen, ruokajuomat (vesi, maito, kotikalja) sekä kahvin/teen.
Halutessanne voimme muokata kokonaisuuksia kanssanne.
Tilaus ja henkilömäärän vahvistaminen tulee tehdä viimeistään 7 vrk ennen tilaisuutta. Veloitamme tilatun henkilömäärän mukaan.
Illallismenut
Menukokonaisuudet 10-20 hengen ryhmille. Valitse yksi menu koko ryhmälle.
Menu 1
Grillattua porsaan sisäfileetä portviinikastikkeessa
Annanperunat sekä paahdetut kauden kasvikset
Mutakakkua appelsiinivaahdon kera
37€/hlö
Menu 2
Pintasavustettua merilohta sitrus-smetanalla
Lintuperunat talon tapaan sekä paahdetut kauden kasvikset
Pannacotta kuningatarhillokkeen kera
38€/hlö
Menu 3
Ylikypsää Häränrintaa keittiömestarin punaviinikastikkeella
Yrtti-uunilohkoperunat sekä paahdetut kauden kasvikset
Vadelmaista valkosuklaajuustokakkua
40€/hlö
Kaikki menuvaihtoehdot sisältävät runsaan alkupalapöydän, vastaleivottua leipää ja talon levitteen, ruokajuomat (vesi, maito, kotikalja) sekä kahvin/teen.
Halutessanne voimme muokata kokonaisuutta kanssanne.
Tilaus ja henkilömäärän vahvistaminen tulee tehdä viimeistään 7 vrk ennen tilaisuutta. Veloitamme tilatun henkilömäärän mukaan.
Viinilista
Kuohuviinit
Pikkolo Sekt Dry
Saksa
Puolikuiva, raikkaan hapokas sekä omenan ja hennon persikan arominen.
8€ /20cl
Cantina Montelliana Prosecco Extra Dry Piccolo
Italia
Puolikuiva, tasapainoiset hapot sekä hedelmäisen raikas.
9€ /20 cl
Cava Dominio De Requena Brut
Espanja
Keskitäyteläinen tuoksu, jossa omenaaja miellyttävää paahteisuutta. Raikas ja tasapainoinen. Seurusteluun, juhlaan tai läpi koko aterian.
27€ /pullo
Guerrieri Rizzardi Prosecco Extra Dry
Italia
Prosecco on hennon vaaleankeltainen kuohuviini runsain pienin kuplin. Tuoksussa voi aistia päärynän ja omenan aromeita sekä kukkeita elementtejä. Puolikuiva, pehmeän hedelmäinen. Raikas, tuntuva happorakenne on tasapainossa hedelmäisten aromien kanssa. Keskipitkä jälkimaku hienostuneen päärynän aromein.
39€ /pullo
Shampanja
Champagne Palmer & Co. Brut Réserve
Ranska
Raikkaan hedelmäinen bouquet, josta löytyy omenan ja sitruksen aromien lisäksi paahteisuutta ja hentoa mokkaa. Runsas suutuntuma, jota siivittää raikas hapokkuus. Juhlamaljaksi ja läpi aterian. Erityisesti kermaisten keittojen sekä kalojen ja äyriäisten kumppaniksi.
59€ /pullo
Cuvee Dom Perignon Brut Vintage 2000
Ranska
Erittäin kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, keltaluumuinen, kevyen aprikoosinen, mineraalinen, hennon yrttinen, paahteinen, moniulotteinen, tasapainoinen, pitkä.
430€ /pullo
Valkoviinit
Casaviva Sauvignon Blanc
Chile, Casablanca Valley
Runsas aromaattinen tuoksu, jossa on sitrushedelmien aromeja sekä hienostunutta mustaherukanlehteä. Kokonaisuudessaan viini on mineraalinen, elegantti, yrttimäinen ja raikkaan hapokas. Erityisesti salaateille, vähärasvaisille kalaruoille, kanalle, äyriäisille ja vuohenjuustolle.
6,80€ / 12 cl • 27€ / 0,75 l
Prüm Solitär Riesling
Saksa, Mosel
Sitruksen, limen ja aprikoosin aromit yhdistyvät mineraalisuuteen. Kuiva, tasapainoisen hapokas ja runsaan tyylikäs, hedelmäinen suutuntuma. Äyriäisille sekä kala- ja kasvisruoille.
7,80€/12cl • 37€ /pullo
Prüm Essence Riesling Halbtrocken
Saksa, Mosel
Tuoksussa sitrusta, aprikoosia, hunajaa ja hentoa vahamaisuutta. Runsas hedelmäisyys ja hento makeus ovat tasapainossa hapokkuuden kanssa. Mausteisimmille ruoille, äyriäisille, kanalle sekä kasvisruoille.
7,80€/12cl • 37€ /pullo
Le Bottle Chardonnay
Ranska
Tuoksussa trooppisia hedelmiä (erityisesti nektariinia) ja kypsää sitrusta sekä miellyttävää hunajaisuuteen taittuvaa kukkeutta. Suutuntuma on kuiva ja melko runsaan hedelmäinen. Pirteät, tasapainoiset hapot. Maistuu kanan, kalkkunan ja porsaanlihan, vähärasvaisten kalojen ja äyriäisten sekä salaattien ja pastaruokien kanssa. Sopii myös seurusteluun; siitä kertoo kapselin tekstikin entre amis eli ystävien kesken.
29€ / pullo
Casas de Bosgue Reserva Sauvignon Blanc
Chile, Valle de Casablanca
Mineraalinen, elegantti, yrttimäinen ja raikkaan hapokas. Tuoksussa kypsiä sitrushedelmien aromeja, hienostunutta mustaherukanlehteä, karviaisia sekä hentoa yrttisyyttä. Rapsakat, tasapainoiset hapot tuovat ryhtiä ja raikkautta hedelmäisyydelle. Pitkä jälkimaku. Erinomainen aperitiivi ja monipuolinen ruokaviini. Sopii vähärasvaisen kalan, simpukoiden ja äyriäisten kanssa. Myös raikkaat salaatit edellä mainituin lisukkein tai siipikarjalla varustettuna sopivat viinin makumaailmaan. Klassikkoyhdistelmä vuohenjuuston kanssa.
39€ / pullo
Punaviinit
CasaViva Cabernet Sauvignon
Chile, Maipo & Rapel Valleys
Viinin aromikenttä muodostuu kirsikasta, mustaherukasta, vaniljasta ja tammen tuomasta paahteisuudesta. Hedelmäisen ja keskitäyteläisen viinin tanniinit ovat samettisen pehmeät. Seurusteluun tai monipuolisesti erilaisille liharuoille.
6,80€ / 12 cl • 27€ / pullo
Le Bottle Syrah
Rubiininpunaisen viinin tuoksussa voi aistia punaisia kypsiä marjoja, mausteisuutta ja hentoa kukkeutta. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja pyöreä. Kypsät punaiset marjat ja hento mausteisuus ovat tasapainossa hapokkuuden kanssa.
7,20€ / 12 cl • 29€ / pullo
Argentina, Mendoza
Tuntuvat hapot ovat tasapainoiset, tanniinit ovat hieman kuivattavat. Elegantti ja tasapainoinen viini.
39€ / pullo
Charles Beylot Bordeaux Rouge BIO
Ranska, AC Bordeaux, luomuviini
Tuoksussa voi aistia kypsiä tummia marjoja, erityisesti luumua ja karhunvatukkaa sekä mausteisuutta. Suutuntuma on keskitäyteläisen täyteläinen ja pyöreä varustettuna tummilla kypsillä marjoilla ja mausteisuudella. Ryhdikkäät hapot ovat tasapainossa hedelmäisyyden kanssa, tanniinit ovat tuntuvat ja tasapainoiset. Melko pitkä musteisen mausteinen jälkimaku. Sopii niin seurusteluun kuin monipuolisesti ruoan kanssa yhdistettäväksi. Se maistuu niin pastan kuin burgereiden kuin punaisen lihan kanssa nautittuna. Viinin seuraan sopivat myös kypsennetyt kasvikset, sienet ja yrtit. Tapas -tyyliset annokset, leikkeleet ja pehmeät juustot sopivat niin ikään viinin kanssa nautittaviksi.
39€ /pullo
Italia, Veneto, Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Tuoksu on kehitynyt ja siinä voi aistia kypsiä punaisia ja tummia marjoja kuten kirsikoita ja luumuja. Pitkä tammikypsytys tuo viiniin tammen aromeja, suklaata ja kahvia. Niin ikään viinissä voi aistia tyylikästä, makeaa mausteista rusinaisuutta. Tuntuva alkoholi on tasapainossa samettisen hedelmäisyyden, mausteiden ja portviinityylisten aromien kanssa. Tanniinit ovat tuntuvat, mutta pyöristyneet. Hyvä hapokkuus tuo rakennetta viinille. Pitkä, viipyvä jälkimaku. Maistuu erityisen lihan, tuhtien pasta-annosten ja risottojen kanssa.
59€ / pulloSaunamenu
Viihtyisä saunaosastomme on varattavissa yksityiskäyttöön, enintään 15 hengen ryhmälle. Tila soveltuu niin seurustelukäyttöön kuin kokoustilaksi (neuvottelupöytä 8 hengelle).
Maksutta käytössä on myös wifi, HDMI-liitännällä oleva tv sekä fläppitaulu.
Saunatilan vuokra on 145 € ja saunavuoro kestää aina kello 23:30 saakka. Pyyhkeet sisältyvät tilavuokraan.
Valitse mieleisesi tarjoilu herkullisesta saunamenusta. Kabinetissa on myös virvokekaappi, jonka sisältö tilataan etukäteen.
Omien juomien tuominen tarjoilualueelle on kiellettyä.
Snacks
Sipsejä ja pähkinöitä
4€
Hovin Hodarit
Tarjoillaan kurkkusalaatin sekä paahdetun sipulin kera
12€
Hedelmäinen broilerisalaatti sekä talon kastike
Tarjoillaan tuoreen leivän kera
15€
Kermainen pippurihärkäruukku
Tarjoillaan riisin, suolakurkun sekä tuoreen leivän kera
18€
Kaikki vaihtoehdot ovat saatavana myös gluteenittomana.
Muistathan mainita erityisruokavaliosta tilausta tehdessäsi.
Ruokatarjoilut tulee tilata viimeistään 7 vuorokautta ennen tilaisuutta.
Ruokatarjoilut veloitamme tilatun määrän mukaan,
virvokkeet veloitetaan aina kulutuksen mukaan.
Bistro
Maanantai–perjantai
10.30–18.00
Lauantai
14.00–18.00
Sunnuntai
Keittiö kiinni, katso Cafén aukioloajat
Anniskelu vain klo 17 saakka.
Take Away 18.30 saakka.
Aamiainen
Ma-pe klo 6.00-9.30
La-su 8.00-11.00
Voit tulla nauttimaan
aamiaista hintaan 9,90€
Aamiainen majoittuville veloituksetta
Lounas
Arkisin klo 10.30–18.00
Lounas 10,90€
Keittolounas 8,00€
Pihvilounas päivän pihvin mukaan 18,50-19.00€
Take Away -lounas 9,00€
Take Away -keittolounas 7,50€
Café
Café palvelee aina aukioloaikoina myös keittiön ollessa kiinni. Tarjolla juomat sekä pikkusuolaista ja -makeaa.
Maanantai–perjantai
10.30–18.00
Lauantai
12.00–18.00
Sunnuntai
12.00-18.00
