Herkutteluhetkiin
Uudistunut Hovin Bistro & Café – tule ja nauti!
Hovin Bistro & Café on raahelaisten oma kortteliravintola, jossa tarjotaan konstailemattoman herkullisia ruoka-annoksia. Bistropöytään katetaan pihvit tai burgerit, saatavana on myös raahelaisten omaa herkkua siikaa. Tule ja ihastu mehevään ruokalistaamme, jossa myös lastenannokset ovat aitoa kokkien tekemää ruokaa.
Café tarjoaa makeat ja suolaiset pikkuherkut omasta uunista – myös iltaisin ja viikonloppuisin, aina hotellin aukioloaikoina, aamuvarhaisesta iltamyöhään.
Olet tervetullut juuri sellaisena kuin olet, nähdään meillä!
Aukioloajat
Ma–pe klo 7.00–23.00
(keittiö auki 10.30–22.00)
La klo 8.00–23.00
(keittiö auki 12.00–22.00)
Su klo 8.00–22.00
(keittiö kiinni)
Aamiainen
Ma-pe klo 6.00-9.30
La-su 8.00-11.00
Aamiainen 9.90€
Aamiainen majoittuville veloituksetta.
Lounas
Arkisin klo 10.30–14.00
Lounasbuffet 9,90€
Keittolounas 6,90€
Take Away -lounas
Lämmin ruoka ja salaatti 8€
Keittolounas ja salaatti 6€
Café
Café palvelee aina aukioloaikoina myös keittiön ollessa kiinni. Tarjolla juomat sekä pikkusuolaista ja -makeaa.
Bistro & Café
Uudistunut Bistro & Café on rento kortteliravintola keskellä kaupunkia. Meiltä saat niin pihvit, burgerit kuin kalatkin – lasten kulinaristisia makuelämyksiä unohtamatta.
Café puolestaan palvelee pikkusuolaisen tai -makeannälkäisiä aina hotellin aukiloaikoina. Miltä kuulostasi vaikkapa suussasulava mustikkamuffinssi kardemummatwistillä ja mascarponevaahdolla?
Tule, nauti ja viihdy – meiltä ei ole kenelläkään kiire pois. Tervetuloa!
Menut
Bistro-menu
Alkuruoat
Talon salaatti
kylmäsavulohella tai vuohenjuustolla.
10,00€ (pääruokana +5€)
Päivän keitto
Kysy tarjoilijalta.
10,00€ (pääruokana +5€)
Makupalalautanen pohjoisen herkuista (VL)
Poroa, kylmäsavulohta, mätiä, leipäjuustoa, pekonia ja lakkahilloa, saaristolaisleipää sekä rieskaa.
12,50€
Pääruoat
Talon Leipä (M)
Grillattu broileri tai porsaan ulkofileechilikastiketta, pekonia sekä paistettua sipulia Annos tarjoillaan vihreän salaatin kera.
16,50€
Tuorepasta talon tapaan (L)
Broileria, Kylmäsavulohta tai Metsäsieniäpehmeässä kermakastikkeessa.
16,50€
Hovin Vegepihvi
Paistettua sipulia, tomaattimajoneesia ja kauden juurespyree.
15,00€
Siikaa Raahelaisittain
Kananmunalla höystettyä voisulaa sekä keitetyt perunat
23,00€
Härän ulkofilee
Tarjoillaan tumman timjamikastikkeen ja juurespyreen kanssa. Kaikki lihamme ovat kotimaisia.
25,00€
Pekonilla ja puolikuivatuilla kirsikkatomaateilla täytettyä broileria
Tumma mustaherukkakastike ja kauden juurespyree
23,00€
Monterey Jack Cheese Burger
Kaura-spelttisämpylä, Monterey Jack-juustoa, punasipulihilloketta sekä majoneesia.
Annos sisältää ranskalaiset
Valitse mieleisesi pihvi burgeriin:
180g Finn Angus-burgerpihvi tai Hovin oma kasvisrösti
16,00€
Lisukkeet
Ranskalaiset, Lohkoperunat, Wokkivihannekset tai Keitetyt perunat
3,00€
Jälkiruoat
Hovin mustikkamuffinssi
Hovilla leivottu tuore mustikkamuffinssi kardemummatwistillä ja mascarponevaahdolla
4,50€
Suklaabrownie
Suklaa-toffee kuorrutuksella
6,50€
Talon sorbettia
5,50€
Jäätelöannos
vanhan ajan vaniljajäätelöä eri kastike- ja koristelisukkeilla.
1 pallo 3,50€ 2 palloa 4,50€
Café menu
Pikkumakeaa
Hovin Mustikkamuffinssi
Hovilla leivottu tuore mustikkamuffinssi kardemummatwistillä ja mascarponevaahdolla
4,50€
Pikkusuolaista
Suolainen piirakka
Hovilla leivottu tuore suolainen piirakka vaihtuvalla täytteellä
4,50€
Erikoiskahvit
Espresso
3,50€
Cappucino
4,50€
Café Latte
4,50€
Café Americano
4,50€
Kahvi
3,00€
Irish Coffee
9,50€
Lumumba-kaakao
9,50€
Baileys-kahvi
9,00€
Kysy kahveista avecin kanssa!
Jäätelö
Jäätelöannos
Vanhan ajan vaniljajäätelö
Suklaakastike, kinuskikastike tai mansikkahillo
Kermavaahto ja strösselit
1 pallo 3,50 €
2 palloa 4,50 €
Ryhmämenut
Menukokonaisuudet 10-20 hengen ryhmille. Valitse yksi menu koko ryhmälle.
Buffet 1
Savulohisalaatti L G tai Hedelmäinen Kana-caesarsalaatti
Vastaleivottua leipää ja talon levite, tomaattia- ja tuorekurkkua
Jälkiruokana marjakiisseli M G
15€/hlö
Buffet 2
Lohikeitto L G tai Savuporo-juustokeitto L G
Vastaleivottua leipää ja talon levite, juustoa, tomaattia ja tuorekurkkua
Jälkiruokana marjakiisseli M G
16€/hlö
Buffet 3
Savuporokiusaus L G tai Lohikiusaus L G
Runsas salaattipöytä, vastaleivottua leipää ja talon levite
Jälkiruokana marjakiisseli M G
20€/hlö
Buffet 4
Broilerin paistileikkeet, lime-risottoa ja paahdettuja uunijuureksia L G
Runsas salaattipöytä, vastaleivottua leipää ja talon levite
Jälkiruokana mansikkarahka L G
23€/hlö
Buffet 5
Lohta venäläisittäin L G
keitetyt perunat ja paahdetut uunijuurekset
Runsas salaattipöytä, vastaleivottua leipää ja talon levite
Jälkiruokana suklaavanukas L G
25€/hlö
Buffet 6
Burgundin Härkää L G perunamuusi ja paahdetut uunijuurekset
Runsas salaattipöytä, vastaleivottua leipää ja talon levite
Jälkiruokana Kuningatarkiisseli M,G
27€/hlö
Buffet 7
Grillattua porsaan sisäfileetä portviinikastikkeessa
Annanperunat sekä paahdetut kauden kasvikset
Mutakakkua appelsiinivaahdon kera
37€/hlö
Buffet 8
Pintasavustettua merilohta sitrus-smetanalla
Lintuperunat talon tapaan sekä paahdetut kauden kasvikset
Pannacotta kuningatarhillokkeen kera
38€/hlö
Buffet 9
Ylikypsää Häränrintaa keittiömestarin punaviinikastikkeella
Yrtti-uunilohkoperunat sekä paahdetut kauden kasvikset
Vadelmaista valkosuklaajuustokakkua
40€/hlö
Kaikki Buffet vaihtoehdot sisältävät runsaan alkupalapöydän,
vastaleivottua leipää ja talon levitteen,
ruokajuomat (vesi, maito, kotikalja) sekä kahvin/teen.
Buffet vaihtoehdot saatavissa vain ennakkotilauksesta.
Halutessanne voimme muokata kokonaisuutta kanssanne.
Veloitamme tilatun henkilömäärän mukaan.
Tilaus ja henkilömäärän vahvistaminen
tulee tehdä viimeistään 7 vrk ennen tilaisuutta.
Viinilista
Kuohuviinit
Pikkolo Sekt Dry
Saksa
• Puolikuiva, raikkaan hapokas sekä omenan ja hennon persikan arominen.
8€ /20cl
Cantina Montelliana Prosecco Extra Dry Piccolo Italia
• Puolikuiva, tasapainoiset hapot sekä hedelmäisen raikas.
9€ /20 cl
Cava Dominio De Requena Brut
Espanja
• Keskitäyteläinen tuoksu, jossa omenaaja miellyttävää paahteisuutta. Raikas ja tasapainoinen. Seurusteluun, juhlaan tai läpi koko aterian.
27€ /pullo
Rebuli Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Italia
• Tyylikäs tuoksu, jossa päärynän ja omenan aromeita sekä kukkeutta. Miellyttävä happorakenne raikastaa keskitäyteläisen hedelmäistä suutuntumaa. Aperitiiviksi, juhlamaljaksi tai läpi aterian – erityisesti kalalle ja äyriäisille sekä vaalealle lihalle.
39€ /pullo
Shampanja
Champagne Palmer & Co. Brut Réserve
Ranska
• Raikkaan hedelmäinen bouquet, josta löytyy omenan ja sitruksen aromien lisäksi paahteisuutta ja hentoa mokkaa. Runsas suutuntuma, jota siivittää raikas hapokkuus. Juhlamaljaksi ja läpi aterian. Erityisesti kermaisten keittojen sekä kalojen ja äyriäisten kumppaniksi.
59€ /pullo
Valkoviinit
Casaviva Sauvignon Blanc
Chile, Casablanca Valley
• Runsas aromaattinen tuoksu, jossa on sitrushedelmien aromeja sekä hienostunutta mustaherukanlehteä. Kokonaisuudessaan viini on mineraalinen, elegantti, yrttimäinen ja raikkaan hapokas. Erityisesti salaateille, vähärasvaisille kalaruoille, kanalle, äyriäisille ja vuohenjuustolle.
6,80€ / 12 cl • 27€ / 0,75 l
Brookford Chardonnay-Semillon
Australia, South-Eastern Australia
• Trooppiset hedelmät (erityisesti ananas, meloni ja persikka) sekä hento mausteisuus muodostavat viinin tuoksukentän. Suussa viini on kuiva, pehmeän hedelmäinen. Erityisesti kana-, kala- ja kasvisruokien kanssa sekä noutopöytään.
7,20€/12cl • 28€ / 0,75l
Prüm Solitär Riesling
Saksa, Mosel
• Sitruksen, limen ja aprikoosin aromit yhdistyvät mineraalisuuteen. Kuiva, tasapainoisen hapokas ja runsaan tyylikäs, hedelmäinen suutuntuma. Äyriäisille sekä kala- ja kasvisruoille.
7,80€/12cl • 37€ /pullo
Prüm Essence Riesling Halbtrocken
Saksa, Mosel
• Tuoksussa sitrusta, aprikoosia, hunajaa ja hentoa vahamaisuutta. Runsas hedelmäisyys ja hento makeus ovat tasapainossa hapokkuuden kanssa. Mausteisimmille ruoille, äyriäisille, kanalle sekä kasvisruoille.
7,80€/12cl • 37€ /pullo
Roseeviini
Salmon Club Rosé, Bobal,Tempranillo
Espanja, Vino de la Tierra de Castilla
• Tuoksuissa mansikkaa ja trooppisia hedelmiä. Kuiva, keskitäyteläisen hedelmäinen suutuntuma. Raikkaat hapot ovat tasapainossa hedelmäisyyden kanssa. Viini soveltuu seurustelujuomana ja aperitiivina, sekä erilaisten ruokien kanssa, kuten salaatit, vaalea liha, äyriäiset ja kala. Pikkusuolaiset, tapakset ja antipastot maistuvat niin ikään tämän roseeviinin kanssa.
7,20€ / 12 cl • 28€ / 0,75 l
Punaviinit
CasaViva Cabernet Sauvignon
Chile, Maipo & Rapel Valleys
• Viinin aromikenttä muodostuu kirsikasta, mustaherukasta, vaniljasta ja tammen tuomasta paahteisuudesta. Hedelmäisen ja keskitäyteläisen viinin tanniinit ovat samettisen pehmeät. Seurusteluun tai monipuolisesti erilaisille liharuoille.
6,80€ / 12 cl • 27€ / pullo
Australia, South-Eastern Australia
7,20€ / 12 cl • 28€ / pullo
Argentina, Mendoza
Casas del Bosque Gran Reserva Syrah
Chile • Maipo
• Viini on väriltään syvän rubiininpunainen. Aromeissa yhdistyvät vadelma, savu, vanilja, minttu sekä suklaan aromeja. Viini on keskitäyteläinen. Pyöreät ja pehmeät tanniinit muodostavat tasapainoisen suutuntuman.
39€ pullo • bottle
• Härälle, lampaalle, naudalle ja pastalle soveltuva keskitäyteläinen viini. Herukkainen, mansikkainen, vadelmainen ja miellyttävän mausteinen. Pyöreän pehmeä ja ryhdikäs happorakenne. Jälkimaku tyylikäs.
39€ / pullo
59€ / pullo
Saunamenu
Viihtyisä saunaosastomme on varattavissa yksityiskäyttöön, enintään 15 hengen ryhmälle. Tila soveltuu niin seurustelukäyttöön kuin kokoustilaksi (neuvottelupöytä 8 hengelle).
Maksutta käytössä on myös wifi, HDMI-liitännällä oleva tv sekä fläppitaulu.
Saunatilan vuokra on 145 € ja saunavuoro kestää aina kello 23:30 saakka. Pyyhkeet sisältyvät tilavuokraan.
Valitse mieleisesi tarjoilu herkullisesta saunamenusta. Kabinetissa on myös virvokekaappi, jonka sisältö tilataan etukäteen.
Omien juomien tuominen tarjoilualueelle on kiellettyä.
Snacks
Sipsejä ja pähkinöitä
4€
Hovin Hodarit
Tarjoillaan kurkkusalaatin sekä paahdetun sipulin kera
12€
Hedelmäinen broilerisalaatti sekä talon kastike
Tarjoillaan tuoreen leivän kera
15€
Kermainen pippurihärkäruukku
Tarjoillaan riisin, suolakurkun sekä tuoreen leivän kera
18€
Kaikki vaihtoehdot ovat saatavana myös gluteenittomana.
Muistathan mainita erityisruokavaliosta tilausta tehdessäsi.
Ruokatarjoilut tulee tilata viimeistään 7 vuorokautta ennen tilaisuutta.
Ruokatarjoilut veloitamme tilatun määrän mukaan,
virvokkeet veloitetaan aina kulutuksen mukaan.
