Kesäherkut

Raikkaat kesäiset annokset saatavilla 1.6.–31.8.2022.

 

Mansikka-halloumijuustosalaatti (LG)

Tuoreita mansikoita, pariloitua halloumijuustoa, kirsikkatomaattia, Cosmopolitan-salaattia sekä tummaa balsamicoa

15,90€

 

Kreikkalainen salaatti Hovin tapaan (G)

Valintasi mukaan, grillattu broileri tai pariloitu lohi
punasipulia, oliiveja, fetajuustoa, Cosmopolitan-salaattia sekä béarnaisemoussea

18,90€

 

Hovin herkkulätyt

valintasi mukaan mansikkahillo - tai suklaatäyte (VL/G) tuoreita mansikoita sekä kermavaahtoa

8,50€

 

Kesäkuplat

 

Mionetto Prosecco Rosé

Kuivahko ja aavistuksen kukkea. Toimii erinomaisesti aperitiivina ja seurustelujuomana. Ruokakuohuvana se maistuu erityisesti salaattien, kasvisruoan ja kalan parina.

9 € / 20cl

 

de Bernard Prosecco DOC Rosé Brut

Kuiva ja miellyttävän aromikkaan hedelmäinen. Maistuu erityisesti äyriäisten, kanan ja raikkaiden salaattien sekä antipasto-tyylisten annosten kanssa.

Sopii erinomaisesti myös aperitiiviksi ja seurusteluun.

30 € / pullo

 

 

Bistron kesäsunnuntait

Sunnuntaisin 3.7.–28.8.2022 voit valita ateriasi näistä annoksista. Bistron muut herkut saatavilla maanantaista lauantaihin myös kesän ajan. 

 

Mansikka-halloumijuustosalaatti (LG)

Tuoreita mansikoita, pariloitua halloumijuustoa, kirsikkatomaattia, Cosmopolitan-salaattia sekä tummaa balsamicoa

Alkuruoka 11,90 € | Pääruoka 15,90 €

 

Kreikkalainen kanasalaatti Hovin tapaan (G)

Grillattua broileria, punasipulia, oliiveja, fetajuustoa, Cosmopolitan-salaattia sekä béarnaisemoussea

Alkuruoka 14,90 € | Pääruoka 18,90 €

 

Siikaa raahelaisittain

Siikaa, kananmunalla höystettyä valkoviinivoisulaa ja keitetyt tilliperunat

26,00 €

 

Bistro Burger

Briossi-sämpylä, valisemasi pihvi, Cheddar-juusto, tomaattisiivu, rucola ja marinoitua punasipulia. Bistro Burger tarjoillaan ranskalaisten sekä valitsemasi dipin kera (Chili / Aioli)

Finn Angus 150g 17,00 € | Kasviskaurapihvi 16,00 €

Härän ulkofilee

Härän ulkofilee tumman mustaherukkakastikkeen kera. Lisukkeeksi voit valita joko uunilohkoperunat, ranskalaiset perunat, kermaperunat tai kauden kasvikset.

29,00 €

 

Jälkiruoat

 

Hovin suklaakakku

Suklaakakkua, vanhan ajan vaniljajäätelöä ja marjamelbaa.

11,00 € 

 

Leipäjuusto

Kanelikermassa haudutettua leipäjuustoa ja lakkahilloa.

11,00 € 

 

Jäätelöannos

1 pallo 3,50 € 
2 palloa 5,50 € 

 

Alkuruoat

Grillattua leipää sekä valkosipulivoi (L)
Saatavana myös gluteenittomana

1 hlö 3,00 €     2 hlö 6,00 €

 

Talon salaatti kylmäsavulohella tai Aurajuustolla (L)
Vihreää salaattia, kurkkua, tomaattia, paahdettuja siemeniä ja talon sinappikastiketta. Tarjoillaan kateleivän kera. Saatavilla myös gluteenittomana.

12,50 €

 

Päivän keitto
Kysy tarjoilijalta päivän keitosta. Tarjoillaan kateleivän kera.

10,00 €

 

Talon etanapannu (L)
Aurajuustolla aateloituja valkosipulietanoita, tarjoiltuna kateleivän kera (M). Saatavilla myös gluteenittomana.

12,50 €

 

Lapin herkkulautanen (L)
Mäti-kylmäsavulohitartar jälkiuuniruislastulla, savuporo-rieskarulla, päärynähilloke sekä Aura- tai leipäjuusto valintasi mukaan.

13,90 €

 

Pääruoat

Kasvisgratiini (L, G)
Papu-kasvisgratiini tarjoiltuna uunilohkoperunoiden kera. Saatavilla myös vegaanisena.

15,00 €

Siikaa raahelaisittain
Kananmunalla höystettyä valkoviini-voisulaa sekä keitetyt tilliperunat.

26,00 €

Paistettua lohta 
Kantarellikastike, keitetyt tilliperunat sekä kauden kasvikset.

29,00 €

 

Grillattua broileria
Appelsiini-hollandaisekastike ja Hovin värikkäät wokit.

24,00 €

 

Bistro Burger (V, L)
150 g Finn Angus-burgerpihvi (M, G) tai kasvis-kaurapihvi (VEG). 

Briossi-sämpylä, Cheddar-juusto, tomaattisiivu, rucola, marinoitua punasipulia, tarjoillaan ranskalaisten sekä valitsemasi dipin kera (Chili / Aioli)

Finn Angus 150g 17,00 €

Kasvis-kaurapihvi 16,00 €

 

Black & White (L, G)

Porsaan ja härän sisäfileetä, tarjoiltuna punaviinikastikkeen (M/G) sekä aurajuustokastikkeen (L/G), uunilohkoperunoiden sekä kauden kasvisten (M) kera.  

31,00 €

 

Grillistä

Grilliannokset tarjoillaan tumman mustaherukkakastikkeen (M, G) tai kermaisen pippurikastikkeen (L,G) sekä valitsemasi lisukkeen kera.

Porsaan sisäfilee
26,00 €

Härän ulkofilee
29,00 €

Härän sisäfilee
34,00 €

Lisukkeet: Uunilohkoperunat, rasnkalaiset, kermaperunat tai kauden kasvikset. 

 

Jaettavat Platterit

Platter on kahdelle hengelle suunniteltu jaettava makuelämys.

 

Rannikon Helmi

Pariloitua siikaa ja lohta (M, G), tarjoiltuna hollandaisekastikkeen (G) ja sitrus-smetanan (L, G), keitettyjen tilliperunoiden sekä kauden kasvisten (M) kera.

52,00 €

 

Black & White

Porsaan ja härän sisäfileetä, tarjoiltuna punaviinikastikkeen (M, G) sekä aurajuustokastikkeen (L, G), uunilohkoperunoiden sekä kauden kasvisten (M) kera.

62,00 €

 

Pohjoisen Taikaa

Poron fileetä ja härän ulkofileetä (MG), tarjoiltuna tumman puolukka- (MG) sekä kermaisen pippurikastikkeen (LG), uunilohkoperunoiden sekä kauden kasvisten (M) kera.

69,00 €

 

Jälkiruoat

Hovin suklaakakkua (L, G)
Tarjoillaan vanhan ajan vaniljajäätelön ja marjamelban kera.

11,00 €

Kanelikermassa haudutettua leipäjuustoa (L, G)
Tarjoillaan lakkahillon kera.

11,00 €

Kuningatarmalja (G, VE)
Vadelmajäätelöä, mustikkasorbettia ja marjamelbaa. 

10,50 €

 

Jäätelöannos

Vanhan ajan vaniljajäätelöä valitsemillasi lisukkeilla

1 pallo 3,50 €

2 palloa 5,50 €

 

 

 

Pohjoisen Menu kahdelle

Lapin herkkulautanen (L)
Mäti-kylmäsavulohitartar jälkiuuniruislastulla, savuporo-rieskarulla, päärynähilloke sekä Aura- tai leipäjuusto valintasi mukaan.

Pohjoisen Taikaa -platter
Poron fileetä ja härän ulkofileetä (MG), tarjoiltuna tumman puolukka- (MG) sekä kermaisen pippurikastikkeen (LG), uunilohkoperunoiden sekä kauden kasvisten (M) kera.
 

Kanelikermassa haudutettua leipäjuustoa (L, G)
Tarjoillaan lakkahillon kera. 
 

99,00 €

Lasten annokset sisältävät juoman (vesi, maito tai hanalimu)

Alkuruoka

 

Sormiruoka-annos talon kasviksista (M, G)

5,00 € 
 

Pääruoat

 

Lasten Bistro Burgeri (V, L)

Naudan burgerpihvi 60g, Cheddar-juustoa, ketsuppia, rucolaa ja tomaattisiivu. Burgeri tarjoillaan ranskalaisten kanssa. Saatavana myös gluteenittomana.

7,80€

 

Lasten herkkukori

Nakkeja, lihapullia ja nugetteja. Tarjoillaan ranskalaisten kera. 

6,50 €

 

Lasten lehtipihvi (L, G)
Kotimainen härän ulkofilee, maustevoi sekä valintasi mukaan ranskalaiset tai keitetyt perunat.

9,00 €

 

Lasten lohi (M, G)
Pariloitua lohta, remouladekastiketta sekä valintasi mukaan ranskalaiset tai keitetyt perunat.

12,00 €

 

Jälkiruoka

Lasten jäätelöannos (L, G)

Vanhan ajan vaniljajäätelö
Suklaakastike, kinuskikastike tai mansikkahillo
Kermavaahto ja strösselit
1 pallo 3,50 €
2 palloa 5,50 €

Pikkumakeaa

Hovi Cafén pikkumakeat ovat omatekoisia ja vaihtuvat kuukausittain.
 

Omenapiirakka vaniljakastikkeella (LG)

5€

 

Kinderleivos

8€

 

Pikkusuolaista

Bagel (L)

Savulohitäyte
Kylmäsavuporotäyte
Halloumijuustotäyte

9,90 €

 

Erikoiskahvit

Erikoiskahveihin saatavilla olevat makusiirapit: vanilja, hasselpähkinä, caramel.

Kaikki erikoiskahvit voidaan valmistaa myös kauramaitoon.
 

Espresso 
3,50 €

Cappucino
4,50 €

Café Latte
4,50€

Café Americano
4,50 €

Kahvi
3,00 €

Irish Coffee
10,50 €

Irish Kiss
8,50 €

Lumumba-kaakao
10,20 €

Minttukaakao
11,00 €

Kysy kahveista avecin kanssa!

Jäätelö

Jäätelöannos
Vanhan ajan vaniljajäätelö
Suklaakastike, kinuskikastike tai mansikkahillo
Kermavaahto ja strösselit
1 pallo 3,50 €
2 palloa 5,50 €

 

Kuohuviinit

Pikkolo Sekt Dry
Saksa
Puolikuiva, raikkaan hapokas sekä omenan ja hennon persikan arominen.
8€ /20cl

Cantina Montelliana Prosecco Extra Dry Piccolo
Italia
Puolikuiva, tasapainoiset hapot sekä hedelmäisen raikas.
9€ /20 cl

Cava Dominio De Requena Brut
Espanja 
Keskitäyteläinen tuoksu, jossa omenaaja miellyttävää paahteisuutta. Raikas ja tasapainoinen. Seurusteluun, juhlaan tai läpi koko aterian.
27€ /pullo

Guerrieri Rizzardi Prosecco Extra Dry
Italia

Hennon vaaleankeltainen kuohuviini runsain pienin kuplin. Tuoksussa voi aistia päärynän ja omenan aromeita sekä kukkeita elementtejä. Puolikuiva, pehmeän hedelmäinen. Juhlamaljaksi, aperitiiviksi tai läpi aterian! Erityisesti kalalle, vaalealle lihalle ja vihanneskeitoille sekä juustoille.
39€ /pullo
 

Shampanja

Champagne Palmer & Co. Brut Réserve
Ranska
Raikkaan hedelmäinen bouquet, josta löytyy omenan ja sitruksen aromien lisäksi paahteisuutta ja hentoa mokkaa. Runsas suutuntuma, jota siivittää raikas hapokkuus. Juhlamaljaksi ja läpi aterian. Erityisesti kermaisten keittojen sekä kalojen ja äyriäisten kumppaniksi. ​​​​​​
59€ /pullo

Roséviinit

Pikkolo Mionetto Prosecco Rosé

Mionetto Prosecco Rosé on maailman suosituimpiin Proseccon valmistajiin lukeutuvan Mionetton uusin lisäys valikoimaan. Laadukkaat rypäleet luottoviljelijöiltä yhdistettynä viinintekijöiden huippuosaamiseen ja uusimpaan teknologiaan ovat Prosecco-talon menestyksen salaisuus. Pieni määrä Pinot Noiria tuo Rosé Proseccoon sen houkuttelevan värin ja raikkaan marjaisan maun. Kuivahko ja aavistuksen kukkeakin maku toimii erinomaisesti aperitiivina, mutta myös ruokakuohuvana monille alkuruoille, salaateille, kasvisruoille sekä kepeämmille pääruoille kuten kalalle. Sopii myös seurusteluun!
9€ / 20cl 

Valkoviinit

Casaviva Sauvignon Blanc
Chile, Casablanca Valley
Runsas aromaattinen tuoksu, jossa on sitrushedelmien aromeja sekä hienostunutta mustaherukanlehteä. Kokonaisuudessaan viini on mineraalinen, elegantti, yrttimäinen ja raikkaan hapokas. Erityisesti salaateille, vähärasvaisille kalaruoille, kanalle, äyriäisille ja vuohenjuustolle.
6,80€ / 12 cl  •  27€ / 0,75 l

Prüm Solitär Riesling
Saksa, Mosel
Sitruksen, limen ja aprikoosin aromit yhdistyvät mineraalisuuteen. Kuiva, tasapainoisen hapokas ja runsaan tyylikäs, hedelmäinen suutuntuma. Äyriäisille sekä kala- ja kasvisruoille. 
7,80€/12cl  •  37€ /pullo

Prüm Essence Riesling Halbtrocken
Saksa, Mosel
Tuoksussa sitrusta, aprikoosia, hunajaa ja hentoa vahamaisuutta. Runsas hedelmäisyys ja hento makeus ovat tasapainossa hapokkuuden kanssa. Mausteisimmille ruoille, äyriäisille, kanalle sekä kasvisruoille.
7,80€/12cl  •  37€ /pullo

Le Bottle Chardonnay
Ranska
Tuoksussa trooppisia hedelmiä (erityisesti nektariinia) ja kypsää sitrusta sekä miellyttävää hunajaisuuteen taittuvaa kukkeutta. Suutuntuma on kuiva ja melko runsaan hedelmäinen. Pirteät, tasapainoiset hapot. Maistuu kanan, kalkkunan ja porsaanlihan, vähärasvaisten kalojen ja äyriäisten sekä salaattien ja pastaruokien kanssa. Sopii myös seurusteluun; siitä kertoo kapselin tekstikin entre amis eli ystävien kesken. 
29€ / pullo

 

Casas de Bosgue Reserva Sauvignon Blanc
Chile, Valle de Casablanca

Mineraalinen, elegantti, yrttimäinen ja raikkaan hapokas. Tuoksussa kypsiä sitrushedelmien aromeja, hienostunutta mustaherukanlehteä, karviaisia sekä hentoa yrttisyyttä. Rapsakat, tasapainoiset hapot tuovat ryhtiä ja raikkautta hedelmäisyydelle. Pitkä jälkimaku. Erinomainen aperitiivi ja monipuolinen ruokaviini. Sopii vähärasvaisen kalan, simpukoiden ja äyriäisten kanssa. Myös raikkaat salaatit edellä mainituin lisukkein tai siipikarjalla varustettuna sopivat viinin makumaailmaan. Klassikkoyhdistelmä vuohenjuuston kanssa.

39€ / pullo

 

Jean-Rémy Haeffelin Riesling
Ranska, Alsacia

Pehmeä suutuntuma. Täyteläisen kukkainen ja sitruunainen tuoksu, jossa persikkaa ja päärynää. Yllättävän täyteläinen viini kanaruokien ja merenelävien kanssa nautittavaksi

30€ / pullo
 

Punaviinit

CasaViva Cabernet Sauvignon
Chile, Maipo & Rapel Valleys ​​​
Viinin aromikenttä muodostuu kirsikasta, mustaherukasta, vaniljasta ja tammen tuomasta paahteisuudesta. Hedelmäisen ja keskitäyteläisen viinin tanniinit ovat samettisen pehmeät. Seurusteluun tai monipuolisesti erilaisille liharuoille.
6,80€ / 12 cl  •  27€ / pullo

Le Bottle Syrah